Свое открытие Питер Д’Адамо (Peter J. D’Adamo) сделал, опираясь наисследования своего отца, тоже доктора-натуропата Джеймса Д’Адамо (James D’Adamo). Отец исын старались доказать, что иммунная ипищеварительная системы человека сохраняют предрасположенность ктемжепродуктам, которые когда-то употребляли его предки. Следовательно, химическая реакция между кровью ипоедаемой пищей является неотъемлемой частью генетического наследия.

В своем нашумевшем труде 4группы крови 4пути кздоровью Д’Адамо утверждает, что самая древняя группа крови О(I) была укроманьонцев, промышлявших охотой. Постепенно, помере того, как люди стали заниматься земледелием иупотреблять растительную пищу, появилась группа крови А(II). Группа В(III) возникла благодаря молочному питанию кочевников, мигрирующих соСреднего Востока иСеверной Африки доГималаев. Агруппа крови АВ(IV) является результатом смешения Кавказского (группа А) иАзиатского (группа В) генных пулов.

Исходя изэтой логики, Д’Адамо ипредлагает свою диету, согласно которой потребности людей сразличной группой крови напрямую связаны сэволюционным процессом.

Группа крови О(I)

Группа крови О(I) считается самой древней инаиболее распространенной. Люди стакой кровью прирожденные охотники, потребители мяса состойким пищеварительным трактом, сверхактивной иммунной системой, плохой адаптацией кновой диете. Чтобы сохранить энергичность истройность, имтребуется эффективный обмен веществ. Лучший способ снять стресс для них интенсивные физические нагрузки. Представителям этой группы крови необходимо питаться постным темным мясом (предпочтительно говядиной ибараниной), атакже птицей ирыбой. Молочные продукты изерновые для них менее приемлемы, поскольку пищеварительный тракт охотников еще неприспособился кэтим продуктам. Клейковина (глютен) имтоже вредна она замедляет метаболизм инсулина имешает эффективному использованию калорий.

Группа крови А(II)

Обладатели группы крови А(II) земледельцы ивегетарианцы счувствительным пищеварительным трактом итолерантной иммунной системой. Они хорошо приспосабливаются кокружающей среде иусловиям питания. Лучший способ снять стресс для них это самоуспокоение (медитация). Имнеобходима экологически чистая натуральная пища. Ипрежде всего имнужно исключить израциона такой токсичный продукт, как мясо. Молочную пищу А-люди тоже плохо усваивают она провоцирует инсулиновые реакции, замедляющие обмен веществ. Ктомужемолочные продукты богаты насыщенными жирами, подрывающими работу сердца иведущими ктучности. Пшеницу людям совторой группой крови есть разрешается, новумеренных количествах, иначе кислотность мышечных тканей превысит норму.

Зато земледельцам разрешается употреблять огромное количество разнообразных натуральных продуктов снизким содержанием жиров, атакже овощи икрупы. Среди особо полезных для них растительные масла, соевые продукты, овощи иананасы. Асемечки тыквы иподсолнуха, миндальные игрецкие орехи становятся отличными добавками кихдиете. Нормализовать вес следует при помощи бурых водорослей, морепродуктов, йодированной соли, печени, темного мяса, шпината икапусты. При этом следует выбирать только листовую испаржевую (брокколи), поскольку кочанная, брюссельская ицветная капуста лишь прибавляют имкилограммы.

Группа крови В(III)

Группа крови В(III) принадлежит кочевникам. Утаких людей мощная иммунная система итолерантный пищеварительный тракт, атакже более свободный выбор продуктов питания. Они основные потребители молока. Ичтобы сохранить фигуру ихорошее настроение, имтребуется только равномерно сочетать физическую иумственную активность. Для избавления отстресса имнужно созидать.

Увеличению веса В-людей способствуют кукуруза, гречка, чечевица, земляные орехи (арахис) исемена кунжута. Вних находятся лектины, ухудшающие эффективность обмена веществ иприводящие кгипогликемии (значительному понижению уровня сахара вкрови после приема пищи). Ноесли исключить все вредное израциона, тосахар останется внорме. Помнению Д’Адамо, быстрая утомляемость или частые сбои виммунной системе уних прекращаются, как только они начинают вместо говядины ииндейки есть мясо ягненка, баранину икрольчатину.

Кочевники плохо реагируют инаклейковину, апотому имтакже нерекомендуются впищу пшеница ицельное зерно. Более того, пшеница всочетание скукурузой, гречкой иарахисом (ввиде аппетитных пирожков иплюшек) окажет наихорганизм поистине разрушительный эффект. Так что даже будучи худым, следует избегать пшеницы. Аналегать вовремя диеты стоит назеленые овощи, мясо, яйца, молочные продукты снизкой жирностью, печень иливер, настой изсолодкового корня (лакрицы).

Группа крови АВ(IV)

Группа крови АВ(IV) появилась менее тысячи лет назад врезультате смешения других групп. Люди с4-й группой крови своеобразные хамелеоны, постоянно реагирующие наизменение окружающей среды ипищу. Уних чувствительный пищеварительный тракт ичересчур толерантная иммунная система. Лучший способ для них держать себя вформе совмещение интеллектуальной работы слегкой физической активностью.

На набор лишних килограммов уАВ-людей влияет смешанная наследственность. Чтобы сбросить вес, имнужно ограничить количество съедаемого мяса, атакже сочетать его совощами или тофу (соевый творог). Всписке продуктов, способствующих похудению, числятся тофу, морепродукты (кроме консервированных, сушеных, вяленых икопченых), зеленые овощи, бурая водоросль иананасы.

От В-предков имдосталась внаследство негативная инсулиновая реакция нафасоль, кукурузу, гречку икунжут. Новот благодаря А-предкам кчечевице иарахису ихорганизм относится вполне дружелюбно. Вотличие оттех иотдругих АВ-люди неплохо реагируют напшеницу. Ноесли необходимо существенно снизить вес, тоопшенице всежепридется забыть.